PL EN
Wyniki wyszukiwania
Kopiowanie, przetwarzanie i rozpowszechnianie zdjęć i tekstów bez zgody autorki jest zabronione.Znaleziono 38 podstron zawierających "fermentowane"
Dosa - naleśniki z soczewicy i ryżu, fermentowane, chrupkie i pyszne
Dosa jest podobna do francuskich crepes jeśli ją cieniutko rozsmarujemy na patelni, albo rodzimych placków ziemniaczanych jeśli polejemy ciasta grubiej. Chrupiąca i pyszna podstawa
Czerwona kapusta kiszona z chrzanem
Intensywnie chrzanowa, ukiszona czerwona kapusta jest wspaniałą surówką, do czegokolwiek. To jeden z powodów, dla których w ogóle robię tego
Cytryny kiszone w miodzie z przyprawami
Miodowa fermentacja cytryn z przyprawami to wariacja na temat mojej wersji podstawowej, czyli cytryn w miodzie z goździkami.  Tamte łagodne i delikatne, te z kolei
Kombucza z sokiem z granatów
Granat dzieli się z kombuczą przyjemną słodyczą, maskując w ten sposób jej naturalny kwaśny posmak, a do tego ma cudowny rubinowy kolor.
Kwas buraczany z imbirem i cytryną
Kwas buraczany - domowy Fermentowany, a więc w naturalny sposób dostarczy drogocennych probiotyków. Wypłucze toksyny, oczyści krew, postawi na nogi - warto spróbować.
Kiszona marchewka z przyprawami
Kiszoną marchewkę warto zrobić, żeby mieć odskocznię od tradycyjnych ogórków, czy kapusty. Jest inna -aromatyczna, soczysta i chrupiąca. Świetna do kanapki.
Kombucza z kurkumą i miodem
Właściwości lecznicze kurkumy znane były od wieków i bardzo się cieszę, że ta przyprawa przeżywa teraz chwile sławy. Zalet ma wiele a najważniejsze to właściwości
Kombucza z trawą cytrynową
Kombucza z trawą cytrynową smakuje wspaniale. Wszelkie cytrusowe napoje z puszki nie umywają się do niej. Do tego smaku się wraca. Według mnie najlepiej smakuje
Kombucza ananasowa, a nawet z chilli
Jeden z moich ulubionych kombuczowych smaków. Niezbyt ostra, ale za to bardzo orzeźwiająca. Słodki ananas równoważy naturalną kwasowość kombuczy. 
Ogórki małosolne klasyczne
W Polsce nie zrobić ogórków małosolnych to grzech, a nie wiem, czy nie zdrada narodowa. Każdy woli ogórki w innym stanie nasycenia solą
Mikroflora i odchudzanie
Czy nam się to podoba, czy nie, nasz organizm jest domem dla najróżniejszych mikro stworzeń. W naszym ciele, a szczególnie głęboko w jelitach, (jakkolwiek okropnie to brzmi), mieszkają bakterie, wirusy i grzyby, które razem wzięte tworzą mikroflorę bakteryjną człowieka. Niektóre z tych mikrobów są bardzo nam przyjazne, a inne nastawione wrogo, chociaż w niewielkiej ilości, również mają swoje funkcje do spełnienia . Potrzeba nam jednych i drugich, ale ważna jest odpowiednia proporcja pomiędzy nimi.
Cebula cudownie marynowana
To są właściwie cebulowe pikle. Cebula ma przepiękny kolor. Pokrojona cieniutko i przesączona przyprawami wspaniale smakuje. Do mięs z grilla jest idealna
Kolorowa kiszona marchewka
Marchewka jest wdzięcznym materiałem do fermentowania. Kiszona, pokrojona w słupki będzie pasować do hummusu i innych past jedzonych z warzywami. Ja skusiłam się na targu na
5 powodów, dla których warto pić kombuczę
Kombucza (z ang. kombucha) to rodzaj napoju powstającego z fermentacji mocnego naparu herbaty z cukrem. Fermentacja jest możliwa dzięki tzw. SCOBY (Symbiotic Colony of Bacteria and Yeasts), który często nazywa się grzybkiem herbacianym lub 'matką'. Ten magiczny napój jest kwaśno słodki i właśnie przeżywa swoje chwile sławy, chociaż był znany już podobno znany starożytnej Chińskiej cywilizacji przed wiekami.
Cytryny kiszone w miodzie z goździkami
... i jak je wykorzystać Jeśli chcecie odpocząć od słonych zalew, to cytryny kiszone w miodzie są dobrym wyborem. Dzięki temu, że zalewa to po prostu miód, powstaje pyszny słodko kwaśny smak. 
Rzodkiewki w solance
Ta ślicznie prezentująca się kiszonka jest też smaczna.  W miarę jak proces fermentowania postępuje, rzodkiewki tracą swój kolor. Po kilku dniach robią się
Kombucza burakowo jabłkowa z cytryną
Tę kombuczę warto zrobić dla koloru. To mój kolejny faworyt, czyli mieszanka jabłka buraka i cytryny. Kolor jest niesamowity. Intensywny smak buraka,
Czerwona kapusta kiszona - dwie surówki
Czerwona kapusta - ma wszystkie zalety białej, a dodatkowo jeszcze kilka, mało znanych, zdrowych tajemnic. W porównaniu ze swoją białą siostrą dostarczy nam prawie dwa razy więcej witaminy C i niemal dziesięć razy więcej witaminy A. To prawdziwy skarb dla naszego systemu odpornościowego, oczu, zębów i kości.
Pasta z korzenia kurkumy fermentowana
Zalet kurkuma ma bez liku. To jedna z przypraw, która warto na stałe włączyć do gotowania. Więcej o kurkumy korzyściach dla zdrowia TUTAJ. Z tego przepisu
Imbirowe piwo, albo "Ginger Ale"
Wspaniale orzeźwia i przyjemnie chłodzi. Lepsze niż lemoniada, zdrowsze niż cola. Do tego kostka lodu i kawałek cytryny. Grzech nie spróbować.
Tagi: antyoksydanty białko błonnik buraki chleb cholesterol cukier curry dieta do picia dodatki fermentowane fit imbir jajka kiełkowanie kiszonki kolacja kombucha kombucza lunch metabolism metabolizm minerały motywacja nawyki obiad octy domowe oczyszczanie odchudzanie omega 3 owoce prebiotyki probiotyki przeciwutleniacze przekąski przyprawy sałatki SCOBY śniadanie tłuszcz warzywa wege węglowodany złożone witaminy zakwas zdrowe jelita zdrowe tłuszcze zdrowie zupy